Viandes

Tajine de Bœuf avec Tfaia, Oignons, Raisins, Pruneaux et Carottes Confites

Du bœuf mijoté de longues heures jusqu'à devenir fondant, avec la tfaia d'oignons caramélisés, les pruneaux, les raisins secs et des carottes confites. Un plat de fête au parfum de cannelle et de safran.

Portion 450 g · 280 DH

Tajine de Bœuf avec Duo de Pommes de Terre et Patates Douces

Du bœuf mijoté lentement aux épices douces, avec des pommes de terre et des patates douces qui fondent dans la sauce. Un tajine complet et réconfortant, qui se suffit à lui-même.

Portion 450 g · 280 DH

Tajine de Viande Braisée aux Fenouils et Petits Pois

Une viande braisée jusqu'à fondre et du fenouil légèrement caramélisé, aux notes anisées. Les petits pois, ajoutés en fin de cuisson, apportent la fraîcheur.

Portion 450 g · 280 DH