תֵאוּר
xכדורי דגים ברוטב עגבניות מרוקאי
תֵאוּר
כדורי הדגים המרוקאים שלנו ברוטב עגבניות הם מומחיות המשלבת עדינות ימית וטעמים ים תיכוניים עשירים. עשויות מדגים לבנים קצוצים דק ומתובלים בעדינות, קציצות אלה מבושלות ברוטב עגבניות בטעם עשבי תיבול טריים ותבלינים מרוקאיים. המרקם הרך והאוורירי של הקציצות עומד בניגוד הרמוני לקרמיות של הרוטב המעט חריף, ומציע חווית טעם אותנטית המזכירה את מטבח החוף של מרוקו. מנה מעודנת ומנחמת כאחד, ומעבירה מיד את בלוטות הטעם לחופי הים התיכון.
מרכיבים
- דג לבן (לבנה, קורבין)
- בצל
- שׁוּם
- פטרוזיליה טרייה
- כוסברה טרייה
- תבלינים
- עגבניות טריות
- רסק עגבניות
- פלפל מתוק
- פלפל אדום
- מֶלַח
- פִּלְפֵּל
הֲכָנָה
כדורי הדגים שלנו מוכנים לפי המסורת המרוקאית. דגים טריים קצוצים דק ומעורבבים עם עשבי תיבול, תבלינים וחומרי טעם וריח ליצירת קציצות מתובלות בצורה מושלמת. במקביל, רוטב עגבניות מתבשל באיטיות עם בצל, שום ותערובת תבלינים מרוקאים טיפוסיים. לאחר מכן, קציצות הבשר מועלות בעדינות ברוטב זה, סופגות את ניחוחותיו תוך שמירה על מרקם הרך. הכל מבושל על אש נמוכה כדי לאפשר לטעמים להתפתח במלואו וליצור את ההרמוניה האופיינית בין הדג לרוטב העגבניות החריף.
ערכים תזונתיים (למנה של 450 גרם)
- אנרגיה: 420 קק"ל
- חלבון: 38 גרם
- פחמימות: 18 גרם
- מתוכם סוכרים: 9 גרם
- שומנים: 22 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות: 3.5 גרם
- סיבים תזונתיים: 5 גרם
- נתרן: 750 מ"ג
שימור ושימוש
יש לאחסן במקרר בין 0°C ל-4°C. לצרוך תוך יומיים מהפתיחה. לחימום חוזר, יוצקים לסיר ומחממים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב עדין, או במיקרוגל בעוצמה בינונית למשך 3 דקות.
טיפים לטעימה
כדורי דגים מרוקאים אלה נהנים באופן אידיאלי עם לחם מרוקאי מסורתי כדי להתענג על הרוטב הטעים. לארוחה שלמה, הגישו אותם עם קוסקוס, אורז או תפוחי אדמה מאודים. טפטוף שמן זית וכמה טיפות מיץ לימון טרי שנוספו ממש לפני ההגשה יעצימו את הטעמים הימיים. מפזרים כוסברה טרייה קצוצה למגע של רעננות ומצגת אותנטית.
אלרגנים
מכיל: דגים. עשוי להכיל עקבות של אגוזים וגלוטן בהתאם לנוהלי ההכנה.
מָקוֹר
מתכון זה שואב השראה מהמסורות הקולינריות של אזורי החוף של מרוקו, במיוחד ערים כמו Essaouira ו-Agadir, שם מכינים דגים טריים עם תבלינים ועשבי תיבול מקומיים. מנה זו מדגימה את חשיבות פירות הים במטבח המרוקאי ואת ההשפעה הים תיכונית בהכנותיה.
מדיניות תביעות ומשלוחים
xמדיניות תביעות ומשלוחים
מדיניות תלונות
בשל האופי המתכלה של מוצרי המזון שלנו, איננו מקבלים החזרות. עם זאת, שביעות הרצון שלך היא בראש סדר העדיפויות שלנו.
אם יש לך הערות או תלונות לגבי המוצרים שלנו, אנו מזמינים אותך ליצור איתנו קשר דרך דף יצירת הקשר שלנו תוך 7 ימים מיום קבלת הזמנתך.
כדי להקל על הטיפול בתביעתך, אנא:
- תאר במדויק את הבעיה שנתקלה בה
- צרף תמונות של המוצר המדובר
- ציין את מספר ההזמנה ותאריך הקבלה
אנו נבדוק את תביעתך תוך 3 עד 5 ימי עסקים ונציע לך פתרון מתאים שעשוי לכלול, בהתאם לנסיבות, החזר חלקי או מלא, או שליחת מוצר חלופי.
אנו פתוחים לכל הצעה לשיפור איכות המוצרים והשירותים שלנו. המשוב שלך הוא בעל ערך ועוזר לנו להשתפר כל הזמן.
מִשׁלוֹחַ
אנו מספקים את המוצרים שלנו באופן בלעדי למרוקו. שירות המשלוחים שלנו מכסה את כל שטח מרוקו לפי כמויות מוגדרות מראש לכל יעד.
בעת ביצוע הזמנה, אנו מעריכים את תאריכי המשלוח והאספקה בהתבסס על זמינות הפריטים שלך ואפשרויות המשלוח שתבחר. בהתאם לספק המשלוחים שתבחרו, תאריך המשלוח המשוער עשוי להופיע בדף הצעות המחיר למשלוח.
שימו לב גם כי דמי המשלוח עבור פריטים רבים שאנו מוכרים מבוססים על משקל. משקלו של כל פריט מצוין בדף הפרטים שלו. כדי לשקף את מדיניות חברות השילוח בהן אנו משתמשים, כל המשקלים יעוגלו כלפי מעלה לפאונד הקרוב ביותר.
עבור מוצרי המזון שלנו, אנו נוקטים באמצעי זהירות מיוחדים כדי להבטיח את טריותם ואיכותם במהלך ההובלה בתוך מרוקו:
- אריזה מבודדת למוצרים רגישים לטמפרטורה
- משלוח מהיר לשמירה על הטריות
- מעקב משלוחים לכל ההזמנות
- כמויות הזמנה מינימליות לפי אזורי אספקה
שימו לב שכדי לייעל את השירות הלוגיסטי שלנו ולהבטיח את איכות המוצרים שלנו, מוגדרות כמויות הזמנה מינימליות לכל אזור אספקה. מידע זה זמין במהלך תהליך ההזמנה.
אם יש לך דרישות מיוחדות בנוגע למשלוח ההזמנה שלך, אנא ציין אותן בסעיף ההערות בעת ביצוע ההזמנה או צור קשר עם שירות הלקוחות שלנו. באזורים מרוחקים מסוימים עשויים לחול עיכובים נוספים.
- בחירת בחירה מביאה לרענון עמוד שלם.