תֵאוּר
xטאג'ין עוף מלכותי עם שומר קלוע ואפונה טרייה
תֵאוּר
טאג'ין העוף המלכותי שלנו עם שומר קלוע ואפונה טרייה היא יצירה קולינרית מעודנת המשלבת באלגנטיות טעמים מרוקאיים מסורתיים. העוף הרך, המתובל בצורה מושלמת, מתבשל באיטיות עם שומר קלוע שמפתח תווים של אניס מקורמלים בעדינות. אפונה טרייה מביאה נגיעה של מתיקות אביבית ומרקם מעט פריך שעומד בניגוד הרמוני לרכות העוף והשומר. המכלול מוגבר על ידי תערובת עדינה של תבלינים מרוקאיים המעניקים למנה זו את האופי האותנטי והמעודן שלה.
מרכיבים
- נתחי עוף נבחרים
- שומר טרי
- אפונה טרייה
- בצל
- תבלינים
- כוסברה טרייה
- פטרוזיליה טרייה
הֲכָנָה
הטאג'ין הזה מוכן בשיטה המרוקאית המסורתית. נתחי העוף משחימים תחילה קלות כדי לפתח את טעמם, ואז מבשלים על אש נמוכה עם בצל ותבלינים. השומר מטובל בנפרד כדי לקבל את אותו מרקם נמס אופייני ומעט מקורמל. את האפונה מוסיפים בסוף הבישול כדי לשמור על טריותם ופריכותם. הכל מבושל בטג'ין טרקוטה אותנטי המאפשר פיזור איטי ואחיד של החום, ובכך מקדם את מיזוג הטעמים המושלם.
ערכים תזונתיים (למנה של 450 גרם)
- אנרגיה: 520 קק"ל
- חלבון: 35 גרם
- פחמימות: 28 גרם
- מתוכם סוכרים: 8 גרם
- שומנים: 30 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות: 6 גרם
- סיבים תזונתיים: 8 גרם
- נתרן: 720 מ"ג
שימור ושימוש
יש לאחסן במקרר בין 0°C ל-4°C. לצרוך תוך 3 ימים מהפתיחה. לחימום חוזר, יוצקים את התוכן לסיר ומחממים על אש נמוכה במשך 8-10 דקות, תוך ערבוב עדין, או במיקרוגל בעוצמה בינונית למשך 4-5 דקות, תוך ערבוב באמצע הדרך.
טיפים לטעימה
הטאג'ין המלכותי הזה נהנה באופן אידיאלי עם לחם מרוקאי מסורתי כדי להתענג על הרוטב הטעים והריחני שלו. לחוויה שלמה, הגישו אותו עם סלט טרי לבוש בשמן זית ולימון. טפטוף של שמן זית פרימיום וכמה עלי כוסברה טריים שנוספו רגע לפני ההגשה יעצימו את הטעמים של המנה האותנטית הזו.
אלרגנים
אינו מכיל אלרגנים עיקריים. עשוי להכיל עקבות של אגוזים בהתאם לנוהלי ההכנה.
מָקוֹר
מתכון בהשראת המטבח המסורתי של פסטיבלים מרוקויים גדולים, שבהם השומר מוערך בזכות טעמו המעודן ותכונות העיכול שלו. המנה הזו היא עדות לאמנות הקולינרית של אזורי צפון ומרכז מרוקו, שם השילוב של עוף עם ירקות עונתיים מוערך במיוחד.
מדיניות תביעות ומשלוחים
xמדיניות תביעות ומשלוחים
מדיניות תלונות
בשל האופי המתכלה של מוצרי המזון שלנו, איננו מקבלים החזרות. עם זאת, שביעות הרצון שלך היא בראש סדר העדיפויות שלנו.
אם יש לך הערות או תלונות לגבי המוצרים שלנו, אנו מזמינים אותך ליצור איתנו קשר דרך דף יצירת הקשר שלנו תוך 7 ימים מיום קבלת הזמנתך.
כדי להקל על הטיפול בתביעתך, אנא:
- תאר במדויק את הבעיה שנתקלה בה
- צרף תמונות של המוצר המדובר
- ציין את מספר ההזמנה ותאריך הקבלה
אנו נבדוק את תביעתך תוך 3 עד 5 ימי עסקים ונציע לך פתרון מתאים שעשוי לכלול, בהתאם לנסיבות, החזר חלקי או מלא, או שליחת מוצר חלופי.
אנו פתוחים לכל הצעה לשיפור איכות המוצרים והשירותים שלנו. המשוב שלך הוא בעל ערך ועוזר לנו להשתפר כל הזמן.
מִשׁלוֹחַ
אנו מספקים את המוצרים שלנו באופן בלעדי למרוקו. שירות המשלוחים שלנו מכסה את כל שטח מרוקו לפי כמויות מוגדרות מראש לכל יעד.
בעת ביצוע הזמנה, אנו מעריכים את תאריכי המשלוח והאספקה בהתבסס על זמינות הפריטים שלך ואפשרויות המשלוח שתבחר. בהתאם לספק המשלוחים שתבחרו, תאריך המשלוח המשוער עשוי להופיע בדף הצעות המחיר למשלוח.
שימו לב גם כי דמי המשלוח עבור פריטים רבים שאנו מוכרים מבוססים על משקל. משקלו של כל פריט מצוין בדף הפרטים שלו. כדי לשקף את מדיניות חברות השילוח בהן אנו משתמשים, כל המשקלים יעוגלו כלפי מעלה לפאונד הקרוב ביותר.
עבור מוצרי המזון שלנו, אנו נוקטים באמצעי זהירות מיוחדים כדי להבטיח את טריותם ואיכותם במהלך ההובלה בתוך מרוקו:
- אריזה מבודדת למוצרים רגישים לטמפרטורה
- משלוח מהיר לשמירה על הטריות
- מעקב משלוחים לכל ההזמנות
- כמויות הזמנה מינימליות לפי אזורי אספקה
שימו לב שכדי לייעל את השירות הלוגיסטי שלנו ולהבטיח את איכות המוצרים שלנו, מוגדרות כמויות הזמנה מינימליות לכל אזור אספקה. מידע זה זמין במהלך תהליך ההזמנה.
אם יש לך דרישות מיוחדות בנוגע למשלוח ההזמנה שלך, אנא ציין אותן בסעיף ההערות בעת ביצוע ההזמנה או צור קשר עם שירות הלקוחות שלנו. באזורים מרוחקים מסוימים עשויים לחול עיכובים נוספים.
- בחירת בחירה מביאה לרענון עמוד שלם.